家庭版彩虹酸奶果蔬面包的做法

主料:

酸奶（130克）、鸡蛋（35克）、面粉（270克）

辅料:

黄油（35克）、盐（3克）、果蔬粒（适量）、白糖（30克）、酵母（5克）

做法步骤：

1、自制酸奶130g,放入面包机。

2、其他材料加入面包机，除黄油外揉匀。面包机分别用和面档和20分钟。

3、加入黄油，继续用和面档揉面20分钟。揉出膜后发酵。

4、吉林市哪里看癫痫最好发酵好后，揉面，分成50克一个的剂子，揉匀醒发15分钟。

5、将面团擀成面片，放入纸托中，放入烤箱中用醒发功能醒发60分钟，醒发时烤箱中放入一碗热水，保证醒发的温度和湿度。

6、彩虹酸奶果蔬面包。

7、醒发好面包，烤箱预热10分钟，这是面包上放入培根+果蔬粒（青豆+胡萝卜+玉米），表面撒上番茄酱，即可。烤箱180度20分钟。

8、内部组织图。

酸奶的热量(卡路里)104千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、银鱼、圆生菜搭配；与鹅蛋、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；