金针菇鱼的做法_【图解】金针菇鱼怎么做如何做好吃_金针菇鱼家常做法大全_影子爱人yq_豆果美食

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1. 富贵鱼洗净，背部画花刀，姜切丝。锅热油，小火煎鱼，煎至七分熟，放入姜丝，加少许水，盖锅盖闷五分钟，放入白酒，在闷五分钟，盘子底摆上金针菇，鱼收汁后起锅，把鱼装盘，最后撒上葱花。美味就好了，特别是鱼下面的金针菇倍好吃！