蜂蜜腌柠檬最好吃的做法

主料:

洋槐蜜（取决于你的瓶子大小）、柠檬（一个）、盐（适量）

做法步骤：

1、准备材料，洋槐蜜，盐，消毒好无水无油的瓶子（最好玻璃瓶，如果没有就用新的塑料瓶，塑料瓶只能用一次）。

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2、把柠檬用水打湿，抹上盐一直搓揉捏，揉捏好的柠檬直接泡在淡盐水里半个小时。

3、泡好的柠檬用水洗净，擦干晾干都行，反正一定不要有水（刀具案板也不能有水有油，要干净的），切去头尾。

4、切成1.5CM左右的片，去掉柠檬里面的籽（很重要去掉才不苦(⊙o⊙)哦）。

5、准备好干净消毒后无水无油的瓶子，瓶子底部铺一层洋槐蜜。

6、放一片柠檬片，再铺一层洋槐蜜（盖住柠檬哦）。

7、以此类推一直到最后一片柠檬片铺上洋槐蜜，再铺一层盐（差不多一勺吧，加盐是让柠檬汁快速腌制粗来，也可以让蜂蜜柠檬口感更好）。

8、然后再倒入洋槐蜜一直到瓶口。

9、差不多就是这么满，静至一下（没看时间哈）让里面的空气出来在盖上盖子，腌制三到四天就可以开喝了，（不要太阳直射，因为全部用蜂蜜做的，其实也可以不放冰箱哦，只不过冰镇比较好喝，时间放越久蜜和柠檬汁混合的就越好）。

10、喝的时候取一片到两片柠檬，倒入瓶子里的蜂蜜柠檬（多少随意哈，看个人口味）加低于40度的水，搅拌一下开喝，酸酸甜甜很不错呦，这么简单赶紧试试撒（为虾米这个是红的，是因为这瓶放了洛神花的。

11、成品渣图。

柠檬的热量(卡路里)35千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津、健脾等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与牛蛙、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；