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发布时间：2022-04-30 07:39:38
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1. 倒入面粉。
2. 放盐。
3. 倒入适量温开水，用筷子将面搅在一起。
4. 揉成面团。
5. 盖上保鲜膜，醒1小时。
6. 醒面过程中，准备其他食材。
7.长春哪家医院治癫痫an> 小油菜，洗净，每棵切成四份（如图）。
8. 开水中放少许盐，放入油菜焯水2分钟。
9. 葱姜切成末，油菜捞出过冷水，待用。
10. 操作台洒面粉。
11. 将醒好的面团切成两份。
12. 取其中一块，揉成圆形，压成圆饼状。
13. 用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮。
14. 在擀好的面上，洒面粉，防止粘黏。
15. 折成折扇状。
16. 用刀切粗细均匀的面条。（这份准备做热汤面。）
17. 另切一份葱姜丝，锅内放油，放入葱姜丝炝锅。
18. 倒入一品鲜酱油，烧开。
19. 倒入适量水，烧开。
20. 下入刚刚擀好的面条。
21. 放适量盐，煮熟关火。
22. 捞出。
23. 倒入少许香油，边上放小油菜和放火腿装饰。热汤面就做好了。（也可根据个人喜好放香菜碎等调味。）
24. 取另外一块面，重复12-15步骤。然后切稍宽一些的面条。
25. 锅内放入火锅辣块。
26. 烧开后，下面条。
27. 煮熟后关火。
28兰州癫痫医院哪最好. 捞出，边上摆放小油菜。
29. 起锅，放少许油。
30. 放入葱姜末，肉馅。
31. 炒至肉完全变色，倒入一品鲜酱油，炒匀，关火。
32. 倒入碗中。
33. 撒上香菜碎即可。
34. 成品图。
35. 搭配小菜，非常好吃。