鲜香滑嫩的虾仁蒸蛋羹的做法_【图解】鲜香滑嫩的虾仁蒸蛋羹怎么做如何做好吃_鲜香滑嫩的虾仁蒸蛋羹家常做法大全_可心yk_豆果美食

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多个分组用空格隔开

1. 将鸡蛋打入盆中，加盐和色拉油。

2. 打散

3. 加入温水继续打散均匀

4. 过筛两遍到容器中

5. 过滤好的样子

6. 将容器放进蒸烤箱中，上面盖一层锡纸。选择“纯蒸”模式，100度。

7. 将虾洗净

8. 去头和虾线，放入碗中倒适量料酒腌一会儿。

9. 蒸12分钟左右至鸡蛋液表面凝固，取出后摆上虾。

10. 再送入烤箱中蒸3分钟即可。取出后撒适量香葱碎。

11. 美美的开吃吧

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13. 来张成品图

1、蒸蛋用蛋和水的比例最好为1：2，这样鸡蛋蒸出来会比较滑嫩。

2、蛋液过滤后会更滑嫩。

3、蒸时上面盖一层锡纸或保鲜膜，会使成品表面光滑。