西芹炒木耳制作步骤

油，盐，鸡精，胡椒粉，味极鲜，水淀粉（适量）、葱段，蒜末（适量）

做法步骤：

1、去皮的五花肉煎到金黄色备用。

2、木耳泡北京治疗癫痫病哪个医院好发后洗净，西芹洗净切小段，在沸水里煮个一分钟，沥干备用！。

3、锅热放油，蒜末葱段爆香，西芹木耳一起下锅爆炒一会，放一小勺盐和煎好的五花肉，放大概两碗水炒均匀，焖10分钟。

4、差不多了，放一小勺鸡精，一小勺味极鲜，放一大勺水淀粉，继续炒几下，最后放胡椒粉提鲜就好啦(∩_∩)！。

西芹的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与鸭肉、鸡肝、腐竹搭配；与黄豆、蛤蜊、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与乌鸡、桔子搭配；