老干妈炒鸡胗

原 料：

鸡肫子、小红辣椒。
姜、蒜、香芹、熟白芝麻、老干妈豆豉、白糖、胡椒粉、料酒、花椒面、水淀粉。
操 作：
1、将鸡肫子洗入腌渍入味的鸡胗片煸炒。
5、待断生时放入老干妈豆豉翻炒出香味。
6、加入酱油、白糖调味、放入红椒圈。
7、迅速放入香芹段。
8、翻炒均乌鲁木齐癫痫医院哪家权威匀后用水淀粉勾芡出锅淋少许香油、装盘撒熟芝麻即可。