秋葵丝瓜蛋汤的做法_怎么做最好吃_家常做法

使用的厨具：炒锅所属分类：汤羹夏季食谱秋季食谱
 

 

1. 将大蒜切成末，放入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用；

<成都治疗癫痫病那家好p>2. 鲜虾去皮， 从二、三节处用牙签挑出虾线；

3. 洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下；

4. 准备好其他原料： 粉丝泡好； 丝瓜去皮切成相同长度的段；

5. 将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底；

6. 切成段的丝瓜中间用小刀掏空；

7. 塞入些蒜泥；

8. 再塞入鲜虾，旁边再用蒜泥塞满；
 

9. 锅中水烧开， 大火蒸六--七分钟即可；

10. 摆放在盘中。
 

这是道很简单的蒸菜， 为了保持丝瓜的翠绿， 处理完后如果不立刻蒸丝瓜， 就须将丝瓜泡在淡盐水中防止氧化；蒸丝瓜的时间也不宜过长。