刺瓜酿肉丸的做法_怎么做最好吃_家常做法

1.准备食材

2.洗净开水里焯下血水

3.锅加热加3调羹白糖

4.烧到糖浆成大泡泡

5.加入猪蹄快速搅拌

6.加入白

7.加盖焖会

呼和浩特最权威的癫痫医院 8.开盖炒下，酒都炒干，看到每块均匀的上色，还能拔丝为止

9.加生姜，大蒜，当归，少量的水拌炒

10.加盖再焖会

11.加入泡过的黑豆，月桂叶

12.倒到高压锅内，加白酒，加白醋再加些白加水满过猪蹄就可以了（爱喝汤的可以多加点水）

13.大火烧开，捞起浮沫，加盖小火30分钟关火

14.自然冷却开盖，烧开下泡发的木耳，泡洗的枸杞和盐滚3分钟加味精出锅

1，烧糖色不用加油，要用菜勺不停的顺时针搅拌等完全融化白糖，起大泡泡快速放入猪蹄搅拌，火大可以立即离火，以免烧焦
2，放入猪蹄后，要加入白酒多些，一定术后癫痫能治好吗要焖会，炒干酒才可以再下水,这样才上色均匀和炒出骚气（也可以下料酒)
 

 

1.1/4只，菜场里斩成小块。

2.泡发备用

3.鸭肉飞水后洗净备用。

4.坐锅点火倒入油，在放姜，加些葡萄酒小儿继发性癫痫。把鸭肉翻炒一下

5.炒后的鸭肉倒入高压锅内，加入，水，在倒些葡萄酒。按肉键。

6.熟后倒入熟的鱼丸加些葱花点缀即可。

鱼丸不和鸭肉一起炖。要不然鱼丸会太烂了。鸭肉相对更加腥气，可以放的盐略多一些。