怎样做好吃的肉末酱茄子

主料:

茄子（5根）、瘦猪肉（1块）

辅料:

青椒（1根）、大蒜（5瓣）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、酱（适量）

做法步骤：

1、原料图。

2、茄子青椒切条肉切成末备用。

3、肉放姜蒜沫 炒散盛出，锅内放油多放点将茄子倒入翻炒。

4、茄子炒软放入肉丁和青椒放入调料，倒一点老抽调色，再将酱放入翻炒至全熟即可。

5长沙哪里看癫痫病最好、浓香四溢呀。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与凉薯、排骨、海虾搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

瘦猪肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；