瘦肉鸡蛋面 看一眼就学会的做法

1、葱，菜切碎。

2、煮水，沸腾后放入面，三十秒后捞出，过冷水，滤水，待用。

3、煮水，沸腾后加入油，瘦肉，肉片～煮个鲜甜的汤底(≧▽≦)。

4、放入鸡蛋，葱，盐，不断搅拌，防止粘锅～。

5、最后把先前煮好的面加入汤底，再煮一分钟。大功告成咯～五分钟早餐T_T。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与藕、大白菜、莴笋搭配；与雪花梨、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、丝瓜、羊排搭配；与田鸡、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；