家庭懒人版法棍的做法步骤

主料:

高筋面粉（170克）、酵母（3克）、低筋面粉（70克）、盐（3克）

辅料:

糖粉（适量）、清水（149克）

做法步骤：

1、酵母倒入碗中。癫痫病会遗传么

2、倒入清水。

3、调匀，静置5分钟左右。

4、高筋面粉、低筋面粉倒入料理盆中混合均匀。

5、撒入盐。

6、倒入酵母水，边倒边搅拌。

7、搅拌成絮状。

8、和成光滑的面团，醒30分钟。

9、时间到，再次将面团揉光滑。

10、分成3等分，揉圆，再醒15分钟。

11、醒好后的面团。

12、取一面团用擀面杖擀成长方形。

13、卷起，收口朝下，再稍稍搓一下，使面团变得长一点。

14、依次做好全部，烤盘中放入油纸，放入面团，放温暖处发酵。

15、发酵至原来2倍大即可。

16、表面筛入少许糖粉。

17、用刀切几个小口。

18、烤箱预热，200度，上下火，中层，烤制25分钟。

19、烤好后，取出晾凉即可。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；