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发布时间:2022-04-30 07:39:18
柑桔皮蜜饯的做法是很简单的,自己动手做,就不用担心吃到各种防腐剂啦!一起来学习吧!
柑桔皮蜜饯所需材料
原料:柑桔
配料:白糖
柑桔皮蜜饯的做法
1、把柑桔的皮剥下来,去掉皮内层的白瓤。
2、然后把柑桔皮切成细丝备用。
3、在锅里放水,加入白糖,煮至融化,再继续煮五分钟。
4、把柑桔皮放入糖水里煮开,再用小火熬至糖水剩下原来的1/4。
5、把火关掉,让柑桔皮浸泡在糖水中,直至凉透。
6、把桔子皮捞出来,这时可以看到桔子皮表面裹着一层糖,再把桔子皮放在锡纸上。
7、然后放入烤箱里,烤一小时,取出放凉,再装瓶,然后放入冰箱,随时可以吃了。
(图片ID:33303180,柑桔)
柑桔皮蜜饯小贴士
1、没有烤箱的,也可以把桔子皮放在架子上,自然风干,味道也不错。
2、在熬桔子皮的过程中,不可以搅拌,一搅拌就容易出现糖结晶了。