关于期末考试的日记4篇

看似简单～～一开始做的跟现在做的虽然味道没什么差别～但卖相和口感还是有一定的距离～～经过多次实践才真正做成了比较完美的拇指～～～

主料

辅料

拇指饼干(提拉米苏必备)的做法步骤

1.准备材料

2.分离蛋白蛋黄

3.A蛋黄分次加入A幼砂糖，加入几滴香草精，搅拌均匀

4.B蛋白分3次加入B幼砂糖，打至干性发泡

<治疗癫痫病能痊愈好吗?p>5.将三分之一的蛋黄糊倒入蛋白糊，搅拌均匀

6.将剩下的蛋黄加入，搅拌均匀

7.筛入C低筋面粉

8.将面糊搅拌均匀

9.将面糊装入裱花袋，烤盘上铺上油布，在油布上挤出条状，间隔2-3厘米

10.筛上糖粉

11.上层，200度，烤大概8-10分钟，烤至金黄

12.如果喜欢脆的拇指饼干，那么烤好后不要马上拿出来，在烤箱里用余温把饼干再烘一烘。

13.出炉咯～～糖粉筛多了可以掸掉～～本着节约精神可以留着下次用～～～ˋωˊ

14.可以用来制作提拉米苏～～或者作为围边装饰～～～

小贴士

打发蛋白蛋黄都很重要哦～～～