小寒常用中医食疗方（二）

3山药羊肉汤

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羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；怀山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其他配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。可补脾胃、益肺肾。

4强肾狗肉汤

狗肉500克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精适量。狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。将狗肉、姜入锅内煸炒，烹南京看癫痫哪家医院好入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时将菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱，大火煮沸，改用文火炖2小时，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。可暖脾胃、温肾阳。