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发布时间:2022-04-30 06:43:54
帅子迎宾的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看帅子迎宾视频才能学会,但怎么做帅子迎宾最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道帅子迎宾吧。
帅子迎宾的食材和调料:
原材料汤圆…………………………450克小元宵………………………15克红樱桃………………………10克绿樱桃………………………10克黑………………………5克糠………………………25克调味料白糖…………………………少许油………………………700克
教您帅子迎宾的家常做法,如何做帅子迎宾才好吃
1、先将汤圆用开水煮熟,捞出,将汤圆滚上面包糠、黑芝麻;
2、净锅上火,放入色拉油烧至八成热时,下汤圆炸至金黄色捞出;
3、净锅放水和白糖,水沸后下入小元宵;红、绿樱桃稍汆,捞出,放在炸好的汤圆上面即可。
特别提示
炸汤圆时要控制好油温。
开心贴士
安徽名小吃,元宵的俗名也叫“汤圆”,这是因为最初都是煮好和着汤吃的,十五就有了吃“唐圆”的风俗。随着时间的推移,几个朝代过去了,又因为“唐圆”是用清水煮着吃的,这个“唐”字与“汤”字音相近,叫着叫着,人们自然而然的就将“唐圆”叫成了“汤圆”了。又因为吃汤圆一般是在元宵节那天,天长日久,人们又将“汤圆”叫成“元宵”了。这里用阿毛汤圆与小元宵一大一小,相映成趣,恰似父亲率子迎接贵宾,故名。