家常肉丝茭白怎么做好吃，肉丝茭白的2种做法[做法大全]

关于家常肉丝茭白怎么做好吃，肉丝茭白的2种做法的介绍

　　一、胡萝卜肉丝茭白的做法

　　盐，水淀粉，油，胡萝卜，葱末，姜末，干辣椒，鸡精。猪肉适量，茭白，料酒，

　　1、将猪肉切丝，用料酒，盐和水淀粉腌10分钟左右;　　2、茭白剥去皮后去根部，然后切成细丝小儿癫痫病能治愈吗，胡萝卜也切成细丝;　　3、炒锅放油，煸炒肉丝，变色后将煸炒好的肉丝盛出;　　4、锅中底油，倒入茭白和胡萝卜翻炒，加入少许盐炒匀;　　5、最后倒入肉丝混炒，加入鸡精出锅即可。

　　二、肉丝茭白怎么做好吃

　　我们在炒茭白肉时，需先将茭白切成合适的细丝，一般来说茭白炒得脆嫩较为好吃，炒的时候需要较平时炒菜稍微多放一些油，这样炒出来的茭白才不会感觉涩，如果担心吃油太多，也可以在炒的时候放一些水，让其更加润滑。

　　三、茭白的营养价值

　　茭白不仅仅能作为一种美味的食材，还可以被中医入药，治疗一些疾病。茭白具有一定的解酒作用，能够健体，退黄疸，还有一点相信很多人都会喜欢，那就是具有减肥美容的功效，可以使肌肤更加润滑，软化角质层，让人更显年轻。