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发布时间：2022-04-30 07:38:40
茴香汤是很多家庭都会做的美味食物，其主要的原材料就是茴香、陈皮、甘草。相信大家都知道茴香的功效与作用有很多，因此春季常食用茴香汤不仅有温肾散寒的作用，还有理气止痛的疗效，下面就来学习一下茴香汤的做法吧。
茴香汤
主要原料
炒茴香500克，川楝子250克，陈皮250克，炒甘草120克，炒盐适量。
制作方法
将五物合研成细未，用滚开水冲儿童睡觉癫痫治疗调约5克，每日晨起空腹食用。
效用说明
温肾散寒，理气止痛。凡属寒气下流而引起的疝气、小腹胀痛等症，可常饮此汤。
茴香的功效与作用
大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。
大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。
适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。
新鲜茴香除了可作为园艺植物观赏外，种子与叶皆可泡澡，以消除疲劳、治疗手脚寒冷。茴香其叶、种子、嫩茎皆可作为蔬菜食用，或用于撨熬煮高汤。
也因其有除臭功能，而常与鱼类或带腥味的肉类一起烹调，以消除其腥臭;印度人也常在饭后咀嚼种子祛除口臭。
罗马人也利用其助消化的特性，加在饭后甜品中，或做成调味料。种子提炼的茴香油多作为香味料，去除鱼腥味或药用，以治疗腹胀、饮食过量等。
茴香能解毒、减轻经痛，与增进食欲、补肾、祛痰止咳，因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。
茴香茶也能用于止呕，治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气，也可改善肠绞济南癫痫医院那里好痛、治疗便秘，并能利尿、排毒，被当成减重良药。又其可增加授乳妇女乳汁分泌，故也有丰胸良效。
结语：在衣食住行中，人们最关注的就是食物了，上文向大家介绍了一道美味食物，这道食品适用于有疝气、小腹胀痛等症的患者，希望大家都能够清楚的了解一下茴香汤的做法，最后也祝大家身体健康，远离疾病。
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