【剩烧鸡的做法】烧鸡怎么做如何制作家常做法

烧鸡是一种比较很有营养的食物，鸡肉是可以给身体带来很多的热量和蛋白质，剩烧鸡在东北一带是最流行的，剩烧鸡做法是比较简单的，只要好好，有耐心的话就会做成功，但是很多人都不会做剩烧鸡，像小编一样的吃货来说不会做剩烧鸡是很痛苦的，下面就让小编来告诉大家剩烧鸡的做法。

烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。

原料：剩烧鸡

调料：糖香油辣椒油

做法：

1、锅中烧水，加一勺盐和一勺油，水开后放入洗干净的菠菜焯烫1分钟，捞出挤水切小段。

2、烧鸡半只，将肉取下，手撕成粗丝。

3、菠菜段和鸡丝放一起挑拌均匀。

4、加入适量白糖、香油、辣椒油，拌匀即可。

小叨叨：

1、因为焯烫菠菜的时候放了盐，烧鸡本身也有咸味，所以就无需再加盐了。

2、这样的快手菜，简单随性就好，喜欢的蔬菜和调料都可以信手拿来用，再加些芝麻或者芥末，味道也很不错哦。

特点：味香肉嫩、香酥脱骨、色泽鲜亮、香沁肺腑。

营养功效：具有健脾、强胃、补血养生的功效。

一个含有二十多味名贵中药的独特风味配方终研制。用此配方作出的烧鸡，不但具有以中医理论为基础的健脾、强胃、补血、养身的神奇保健功效，而且在盛夏时节，放上四五天仍保持色、香、味不变，让人久吃不腻。

剩烧鸡的做法是特别的简单，剩烧鸡是可以给身体带来很多的好处，剩烧鸡的做法相信大家都有一个很深的了解，剩烧鸡做的时候是一定要有耐心，只要注意细节，做出来的剩烧鸡口感是特别好，小编在这里建议大家回去后都可以自己尝试做下。