豌豆鲤鱼粥的做法

　　豌豆鲤鱼粥

　　材料：豌豆20克，鲤鱼50克，大米80克

　　调味料：盐3克，味精2克，蒜未、姜丝、葱花、枸杞、香油、料酒各适量

　　豌豆鲤鱼粥的做法

　　1、大米洗净，放入清水中浸泡;鲤鱼治净后切小块，用料酒腌渍去腥;豌豆洗净，泡发备用。

　　2、锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。

　　3、放入鱼肉、豌豆、姜丝、蒜未、枸杞煮至粥将成，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花即可。

　　适合人群：老年人

　　养生功效 ：养心润肺

　　煲粥小贴士：鲤鱼在烹饪前要把身体两侧的一条白色的筋去掉。

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