西瓜土司（上班族一发土司）的图解做法[图解]

 

西瓜，土司

　　主料:高粉220克，低粉50克，奶粉10克，鸡蛋1个，牛奶125克，糖40克

　　辅料:盐2克，酵母2克，黄油20克，红曲3克，抹茶3克

　　上班族晚上做面包真的很赶，一发土司，又软，漂亮，赶紧做起来

         

　　#自己做更健康#西瓜土司(上班族一发土司)的做法步骤

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　　1. 所有的材粒除了黄油倒入厨师机，慢慢加入黄油，揉到光滑的膜，但是不要到手套哦，因为后面有个加粉的过程，还要揉几下的

　　2. 揉完，醒发30分钟

　　3. 分割成成三个面团，二个100克，一个290克，我一共是490克的面团，但是后来做出来后发现100克的绿皮太薄了儿童睡觉癫痫如何治疗，可以加到150-200克绿皮

　　4. 分团加入红曲和抹茶，揉匀

　　5. 放入黑加仑，卷起来www.meichubang.com

　　6. 白皮包红皮

　　7. 然后绿皮再包起来

　　8. 放到土司盒里，发至8分满，180度40分钟加盖烤

　　小贴士

　　记得不要揉到完全，不然加粉的时候，就揉过了

 

　　因高粉的吸水性不同，可根据水感添加水量，我用的是金像1KG装的高粉