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发布时间:2022-04-30 07:38:24
原料:冬瓜300克、海米20克、盐、鸡精、香菜末、高汤各适量;
美厨邦配图
制法:
1、将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片;
2、锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。
健康小贴士:冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。