木瓜山药鲜鸡汤做法

 　　主料：木瓜一个、山药半根、鸡腿三个、枸杞一小把、葱段4个、姜4片、香菜一根

　　调料：盐、大料、料酒

　　武汉癫痫病医院有那些制作方法：

　　1。木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小兰州什么医院医癫痫病块)山药去皮切块。

　　2。锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿。

　　3。煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可。