家常梭子蟹怎么做好吃，梭子蟹的3种做法[做法大全]

关于家常梭子蟹怎么做好吃，梭子蟹的3种做法的介绍

 

　　一、梭子蟹的做法：梭子蟹粥

　　葱1把，姜1块，蟹1只，米长沙癫痫医院哪个好适量

　　咸蛋黄3个

　　1、将蟹洗干净，切开。2、米淘好，开始煮粥。3、粥煮开时，转小火，一直到浓稠。4、锅中放入油，油热后将咸蛋黄放进去炒开。

　　5、将炒开的咸蛋黄加入粥中，不停的搅拌。6、加入适量的盐和料酒。

　　7、放入切好的血快，煮5分钟左右，最后撒上葱花即可。

　　二、梭子蟹的做法：干烧梭子蟹

　　原料需要

　　梭子蟹4只，洋葱1个，韭菜1小把，西芹2根，红辣椒3只，生抽适量，蒜头3瓣，清酒适量，姜丝适量。

　　做法步骤

　　1、梭子蟹卸腿卸壳去鳃清洗干净，切成两瓣，沾上面粉备用。

　　2、洋葱切大瓣，红辣椒大略切碎，韭菜切段，蒜头压扁。

　　3、锅中放入油，油热后，将沾粉的梭子蟹肉放入，炸至金黄变色后捞出。

　　三、梭子蟹的做法：咖喱梭子蟹

　　原料需要

　　梭子蟹3只，咖喱少许，生姜3片，洋葱半个，白葡萄酒少许。

　　做法步骤

　　1、梭子蟹去腮清洗干净，每只斩成四件。

　　2、锅中放少量的油，放入姜片，将切好的蟹放下去，切口朝下，煎五分钟左右。