麻辣薯片的做法的做法_麻辣薯片的做法怎么做

用料：
　　1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。3、花椒粉半匙。4、盐、味精适量。

做法：
1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈微黄色。

2、改中小火继续炸至刚呈金黄色，关火，太原哪里癫痫治的好用漏勺沥干油份。

3、土豆片盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。