酥带鱼的做法_酥带鱼怎么做

 　　都叫酥带鱼了，当然要骨酥肉烂，入口即化。对于不会出鱼骨头的人来说，带鱼真可谓是福音啊!这款酥带鱼的好处不仅在于味道绝美，还有它出锅后的完美外形，用来宴客都是绰绰有余啊!

酥带鱼

　　材料：带鱼、葱姜蒜;大咸菜疙瘩;花椒;八角;香叶

　　调料：啤;醋;白糖;酱油;

  做法：

　　1、带鱼段洗净，用多张纸巾吸干水分

　　2、5成热油温，下入带鱼，锅中小火慢炸大约3分钟以上。

　    3、在锅底垫一层大咸菜疙瘩。

  4、将炸好的带鱼，码放在咸菜疙瘩上面。