天天饮食20141114视频 韩式蛋包饭-中央电视台CCTV1

天天饮食20141114视频 韩式蛋包饭

本期节目主要内容：
1、主要食材：
（1）主料：米饭 ；
（2）辅料： 洋 粒 芦笋粒；
（3）调料：韩式辣酱 沙司等；
2、主要烹饪步骤：
（1）热锅凉油爆香葱花，放入一份西红柿酱、半份番茄沙司、一大勺韩式辣酱；
（2）倒入米饭、胡萝卜粒、芦笋粒翻炒均匀，放少许、香油，盛出备用；
（3）鸡蛋打散后，放入十分之一量的水淀粉，锅上火，刷少许油，淋入蛋液，摊成饼状；
（4）待蛋皮表层未凝固时，倒入炒饭，使辣酱饭与蛋皮有粘连；
（5）将蛋皮折盖上，煎到两面成金黄色，盛出改刀，淋少许番茄沙司；
（6）虾仁上撒少许盐，放入锅中煎熟，点缀在蛋包饭旁边即可。
（《天天饮食》 20141114 韩式蛋包饭）

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