玉米烧鸡的做法_玉米烧鸡怎么做

　　的做法实在是太多了，对于爱吃大盘鸡和玉米的人来说，不妨让两者来个结合，玉米烧鸡，玉米的清香味配上鸡肉鲜嫩的口感，那味道别提有多香了，光是想想就要流口水啦。

　　主料：

　　新鲜水果玉米、三黄鸡

　　辅料：

　　植物油、盐、白糖、姜、花椒粒、辣皮子、白糖、青辣椒

　　做法：

　　1、玉米洗净切块，再从中间切开，姜切片，辣皮子泡泡切段，青辣椒洗净切片

　　2、三黄鸡收拾干净切块，凉水下锅加少许盐煮开，捞起沥干水分

　　3、 热锅凉油，油热7成转小火，下白糖翻炒出色的泡泡，下鸡块翻炒均匀

　　4、直接翻炒到鸡块出香味，微微发卷，下花椒粒、姜、辣皮子翻炒均匀出香味

　　5、加水、玉米块、加盐翻炒均匀，烧20分钟左右，直到鸡块熟透，大火收汁，加青辣椒翻炒均匀即可

　　小贴士：

　　1、玉米最好用新鲜的水果玉米，这样味道好

　　2、最后可以加些大葱一起翻炒，不要加过多得香料，影响玉米和鸡的鲜美

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