榴莲披萨的做法_榴莲披萨怎么做

　　榴莲真的是让人无法评价的一款食物，喜欢它的会说它是最好吃的食物，不喜欢就会觉得它是最难吃的食物，不过好不好吃，不如试试这道榴莲披萨，会让你爱上的一款披萨。

榴莲披萨

　　原料：冷冻发面团一份(100克)

　　萨的馅料：马苏里拉奶酪适量，榴莲肉适量。

　　榴莲披萨的做法

　　1.将冷冻面团提前取出，回到室温(如果事先计划早上吃可以在前一晚睡觉前将面团从冷冻室取出转放到冷藏室，这样经过一夜面团变软又不会发酵过度，但在操作之前仍需从冷藏室取出回到室温);

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　　2.准备披萨馅料，榴莲肉去核放保鲜袋里抓成泥，马苏里拉奶酪切碎;

　　3.在案板上放一点面粉，将面团擀成薄饼，移到烤盘中，先在饼皮边摆一圈马苏里拉奶酪，将周边的饼皮包回来，压紧;

　　4.用叉子在饼皮上扎一些小洞，然后铺上榴莲果肉，放马苏里拉奶酪;

　　5.烤箱预热，180度，中层，烤12分钟，取出切开即可享用。

　　榴莲披萨的做法小贴士

　　1.做披萨里面的可以随意调配，不知道放什么就回忆一下在披萨店里吃过的披萨用料;

　　2.做披萨最好用马苏里拉奶酪，拉丝又香浓，也可以用早餐奶酪片代替，但拉丝效果没那么好;

　　3.这里简单说一下发面：500克面粉放250克水，4克酵母粉，合成光滑的面团，发到原面团的两倍大就可以了。如果冷冻，就把面团重新揉匀，分割成适合一次用的大小，放保鲜袋里冰箱冷冻层保存。需要时取出，回到室温，就可以烙饼、包、做披萨了。温度不同，所以回到室温的时间也会不同，当然夏天回温最快。

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的榴莲披萨，感兴趣的人可以试试，味道相当的不错哦。