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　　怎么做蔬菜好吃？学做蔬菜打卤面需要哪些食材？家常美食网赖盛永老师为您提供蔬菜打卤面的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蔬菜打卤面。

　　煮锅

　　1.首先做卤子用料

　　2.锅内倒入油

　　3.油热后，倒入肉末炒变色

　　4.加入葱花，香其酱一勺，继续翻炒。

　　5.加入西红柿，盐，味精，继续翻炒

　　6.添点水，煮两分钟，出锅

　　7.卤子做好了

　　8.接下来做蔬菜，准备好，面粉和菠菜

　　9.菠菜用料理机榨成汁，倒进面粉里

　　10.菠菜汁和面粉揉成面团

　　11.杆成面皮，大概2mm厚

　　12.把面皮正反叠成这样，用刀切成5mm厚，然后抖开

　　13.抖开后的样子

　　14.烧一锅清水

　　15.把面条煮熟

　　16.准备一盆清水

　　17.把锅里煮熟了的面条捞出来放在清水盆里。完成。

　　我在和面的时候加了一点点盐，这样面条会更有劲道。