喝牛奶的五个禁忌要牢记

　　很多人都喜欢把牛奶作为自己养生保健的一种食物，因为它不仅可以给我们补钙，而且还可以给身体提供更多的营养物质，但是喝牛奶的禁忌要牢记，这样才能够减少因为错误的喝牛奶而给自己带来伤害。

　　1、不搭配米汤和粥

　　将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。

　　2、不与巧克力搭配

　　边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。

　　3、不要加糖

　　煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

　　4、不要混合果汁

　　果汁，混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

　　5、菠菜与牛奶不搭

　　吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

　　上面就是关于和牛奶的一些搭配介绍，希望大家在喝牛奶的时候一定要注意这些饮食的搭配原则，这样才更利于我们的身体健康，尤其是是家长在给小孩子准备这些食物的时候一定要注意。