这些食物别和牛奶一起吃

　　怎么做卤水牛腱好吃?学做卤水牛腱需要哪些食材?家常美食网为您提供卤水牛腱最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤水牛腱!

　　这卤水牛腱在我家是超级的受欢迎啊，当、凉菜、或者是直接当零食都是不错的选择，家宴的时候还能大派用场，又美味又简单，新手也能轻松搞掂，而且还可以前一天就做好，更能合理安排家宴时准备菜式的时间，

　　牛腱 香料 （香叶、桂皮、丁香、茴香、八角、花椒、陈皮、草果、老姜） 料酒 冰糖 盐 老抽

　　李锦记蒜茸香辣酱 蒜茸 生抽 砂糖 麻油 醋

　　牛腱放锅里煮开，焯去肉水至半熟备用

　　锅里放入各种的香料

　　加入料酒、冰糖、老抽、水、盐

　　把焯好水的牛腱放进，大火烧开后转小火焖一小时，再浸泡一夜入味

　　牛腱浸泡入味后，捞出风干，食时切片

　　酱汁做法：锅里加麻油爆香蒜茸，加入其它的调味料小火煮开放凉即可蘸食