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发布时间:2022-04-30 06:43:51
怎么做好吃?学做包子需要哪些食材?家常美食网为您提供包子最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味包子!
如何包出有纹路的包子
中筋面粉 300克 水 160克 酵母 3.5克 白糖 适量 盐 适量 馅料 少许
面粉加水和酵母揉成团
然后装入抹油的保鲜袋中
发酵至两倍大
然后揉均匀
揉至表面光滑
分成12份
然后擀成圆片,在面片底部沾些面粉,容易出纹路
包入馅料
包好
放入蒸笼中,蒸笼要涂油,或放硅油纸
再次醒发
然后蒸10分钟左右,关火二分钟后开盖