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发布时间：2022-04-30 07:37:58
1. 准备面团部分的原料；
2. 将除黄油的全部原料加入厨师机里面，
3. 搅拌至面筋8成的时候，加入黄油，让面团充分吸收黄油；
4. 将面团取出放入容器内，覆盖保鲜膜，面团进行基础醒发，发到两倍大，用手指沾点面粉，戳洞后洞口不回缩就可以了；
5. 将面团取出放在揉面垫上；
6. 取出擀面杖排气，将面团擀至长方形；
7. 从最边缘一侧使用按压的方法（法棒成型的方式使用手掌的下部）按压；
8. 直至全部卷起为止，揉成长条状；
9. 切成大小均匀的剂子；
10. 准备熬制焦糖酱，准备原料；
11. 约30g左右的易小焙细砂糖放入锅进行炒制，加热，尽量使用木勺或者是耐高温硅胶勺子，在电磁炉或者明火上加热，当糖加热到一定的温度，会融化成液态；
12. 慢慢加入剩下的糖，直至砂糖全部加入，融化成液态；
13. 倒入全部的淡奶油，继续搅拌加热，稍微浓稠的状态即可关火；
14. 焦糖酱稍微晾凉以后，切成的小剂子沾满焦糖酱，放入6寸的中空模具中；（模具周围要抹油，便于脱模）
15. 放入烤箱里面发酵，烤箱里面可以放置温水，发酵原体积的2倍大即可；
16. 烤箱上下火180度，25分钟左右即可；
17. 出烤箱之后，将面包取出模具，上面满满的焦糖酱，蔓越莓等可以装饰；