肉丝木耳的做法_家常菜_美食城

　　怎么做香烤好吃?学做香烤五花肉需要哪些食材?家常美食网为您提供香烤五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香烤五花肉!

　　带皮五花肉一块 酱油 胡椒粉 盐 糖 料酒

　　一、带皮五花肉一块洗净备用

　　二、锅入清水，五花肉凉水下锅煮至七分熟

　　三、用热水洗净肉表面浮沫，取出自然冷却

　　四、切成1.5CM-2CM厚的肉片，切至肉皮处不要将肉皮切中医治疗癫痫方法断

　　五、酱油、胡椒粉、盐、糖、料酒混合成汁

　　六、均匀的抹到切好的肉片上入冰箱腌至24小时

　　七、将腌好的肉用锡纸包好入烤箱，200度，上下管烤35分钟

　　八、肉全熟出香味时将锡纸打开继续烤10分钟至肉上色，再翻面烤10分钟另一面上色取出即可

　　九、成品

　　烤出来准备食用时可用厨房用纸吸出烤出的油脂，吃的时候没有油腻感。烤肉时间及腌制时间根据肉片的厚度自行调整。五花肉最好买稍瘦些的，层次分明且层数多的，这样的肉吃起来香而不腻。