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行业首款3.5版电烤箱—长帝CKTF-32GS试用体验心得

涛妈玩了烘焙这么几年,也算是用过了几个大牌子的烤箱了,对于烤箱的性能,涛妈懂的不太多,但大概也有点小小的心得,在这里写出来,给大家一点选择的心得哈:对于现在各大品牌的家用烤箱,大家选择的时候,可以考虑一下以下几点的功能:

1、看有没有带上下控温的功能:现在多数的烤箱带有上下管独立控温的功能,这个功能,对烤制成品的时候,是比较有用的,对于对成品上下要求不一样,例如卷,就要求上面上色均匀漂亮,下面最好是只有一层嫩嫩的蛋糕色,不上色为最好,这样烤出来的蛋糕卷宗嫩,而且表面上色漂亮,不容易粘表皮,这样的时候,就要求上管的温度要比下管的温度高,所以,这样常做的作品,对上下独立控温的需求就是比较大的,这个是最先考虑的功能。

2、看是否带有灯:内置照明灯,对现在的新烤箱来说,涛妈认为是必备的,这样你就能很轻易的观察到里面的情况,对于晚上烘焙的时候,再也不用像以前一样打着手电筒观察了,这样一个新的改进,真的是十分必要的哦。

3、看有没有带有热风循环:热风循环,这样的功能你不要小看,烤的时候,你就能明显感觉到这个功能的优势,带热风循环烤出来的饼干,上色匀称,而且整体酥脆,带着热风烘烤的成品,最大的特点是上色明显均匀了许多,所以,家用烤箱最好选择带热循环的。

拉萨癫痫病看好的医院4、看是不是不粘内壁:家庭用烤箱,烤肉是使用率高,对于西点来说,虽然很多人不能很好的掌控,但基本所有有烤箱的朋友,都一定会烤个、什么的肉类,这个时候,涛妈最有发言权了,旧的烤箱,内壁是不锈纲的,几年下来,里面的内壁惨不忍睹,就算我很勤快,每次烤完都会立刻清理,但由于油污经过了高温烘烤,有的地方,根本无法清理,所以,里面就留下了许多污点,而且是越来越多,对于这一点,涛妈发愁的很。如果你的烤箱是不粘内壁,对于这样的问题,你就完全不用再担心了,每次烤完肉肉,用湿布轻轻一擦,真的就什么油污都不用担心了,烤箱年年干净大气,亮洁如新了啊。

5、对于烤箱容量的选择:对于一般的家用烤箱,涛妈还是建议大家在30-40升的范围内选择,配上多一个烤盘,对一般的五口之家,30-40升的烤箱能同时烤2个,2个六寸蛋糕,然后,两个烤盘方便你烤小,能烤个12个中等的小面包,2盘的饼干,感觉是完全够用的了。

哈哈,对以上的小小心得,希望给大家一个参考,能使你选择上自己满意的烤箱。

这次,涛妈很高兴有机会试用了行业首款3.5版电烤箱--长帝CKTF-32GS,这款烤箱就相当的得涛妈我的欢心,因为这样的一款烤箱,所有的要求都能满足涛妈的需要, 32升电烤箱,上下独立控温,6管平衡式加热,健康进口不沾油内胆,立体热风循环+360°旋转烤叉+低温发酵,哇,这样的功能,家用完全能够适用了呢。

下面,我来给大家慢慢介绍一下这款烤箱,让大家能够比较清楚的了解家用烤箱的相关性能。

烤箱有不锈钢的外壳颜色,光洁亮丽,时尚大气。

 

外面上下分控的各式旋纽,明显刻度,简单易懂的标示,让你一目了然,轻松掌控。

 

内部高度大于30厘米,明显的正方形内胆设计,更高更宽敞,这样的设计区别于传统的扁平设计,使烤管与食物之间保持适当的距离,完全不用担心你烤面包,烤蛋糕时模具离烤管太近,而使表面焦黑的问题哦。六根加热管平衡式加热,使热效功能更强大,上色也更为均匀漂亮。

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