芝士马芬蛋糕的做法_怎么做芝士马芬蛋糕_如何做芝士马芬蛋糕

　　食材明细：鲤鱼一斤，葱适量，大蒜3瓣，生姜一块，白砂糖适量，醋适量，料酒、番茄酱、淀粉和面粉等各少许;

　　制作步骤：

　　1.鲤鱼清理干净后沥干水分，在鱼身上切花刀，均匀抹上胡椒粉、生抽和适量的盐进行腌制，约10分钟左右;

　　2.做糖醋汁：取一碗，其中加入适量的生抽、白砂糖、醋、料酒、清水和番茄酱，搅拌均匀;

　　3.取适量的淀粉和面粉调成面糊，均匀的抹在腌制好的鱼身上，待油烧热后将鱼放进锅中炸，炸至变为金环蛇个后捞出沥干油分;

　　4.锅中留底油，放入适量的葱花、姜末和蒜末爆香，炒出香味后将调好的糖醋汁倒进锅中，加适量的水淀粉勾芡，做成浓稠的糖醋汁后淋在鱼身上即可。

　　这种做法就是将整条鱼放进油锅中炸，相对比较简单，但是也有一些细节需要注意，我们看到很多餐桌上的得了癫痫病应该怎么治疗啊糖醋鲤鱼尾巴都是翘起来的，那只是为了美观而已，其实想要达到那种效果很简单，在炸鱼的时候拿着鱼尾，先将鱼头放下去炸，另一只手就不停的将油舀起淋在鱼身上，待表面的面粉都炸得凝固之后再将整条鱼放进锅中炸，这样做出来的鱼尾巴就是翘起的，但是油温要注意把握好，不能太热。

　　其实糖醋鲤鱼除了将整条鱼炸还有另一种方法，那就是做糖醋鲤鱼块，其实味道没差，只是炸鱼的步骤稍简单一些，一起来学习吧。<癫痫病济南哪里看好/p>

　　食材明细：鲤鱼一条，姜一块，大葱一根，料酒、白醋、味精和食盐等各适量;

　　制作步骤：

　　1.将鲤鱼洗净处理好，切成小块，大葱切成小段，姜切成细丝，鱼块里面加入适量的葱段、姜片和料酒进行腌制，约10分钟;

　　2.锅中放适量的食用油，烧热之后放入适量的白砂糖和姜片用大火炒，直至发黄，白砂糖炒化后将鱼块放进去，这时候加上适量的食盐、米醋和清水，开大火煮，烧开之后，改成中小火慢炖，约5分钟，直至汤汁变浓稠，撒上少许的味精调味，翻炒均匀后即可出锅。

　　一般我们看到的糖醋鲤鱼都是一整条鱼放下，这样做出来的鱼美观，而鲤鱼块相比起来，在色香味上面只是在色这一方面稍逊一筹而已，具体做法就是如此，大家添加白砂糖和醋的量根据自己的口味来抉择。

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