办公室零食之王

简介:加拿大的羊肉不没有那么膻，到了天气寒冷的时节，周末我们都会买些羊肉回来涮羊肉火锅，一个简单快捷的羊肉火锅晚餐无需十分钟就可以开火了。不过，这次我用红烧羊腩煲来做今晚的火锅餐，功夫虽然多了些，但是，味道特别好，和平时简单的涮羊肉很不一样，如何不一样？请看步骤——

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

羊腩:600g

胡萝卜:260g

羊肉:300g

鱼丸:200g

蔬菜:300g

粉丝:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

料酒:适量

老抽:适量

大料:适量

甘草广东#!好治癫痫病医院:适量

丁香:适量

步骤:

1.将买回来的羊腩清洗干净。

2.斩件。

3.准备香葱和姜块。

4.准备大料，丁香和甘草。

5.先将癫痫到底能不能治好羊腩和香葱放入瓦锅加水烧开去血水。

6.然后瓦锅热油将姜块，甘草，大料，丁香和香葱炒香。

7.然后将煮过的羊腩放入瓦锅。

8.准备老抽和料酒。

9.瓦锅加入适量的水和盐，老抽，料酒调味大火烧开。

10.西安癫痫病重点医院准备胡萝卜。

11.然后将胡萝卜放入一起烧开之后改中火焖煮至羊腩软烂。

12.红烧好的羊腩煲放上火锅炉，周边配上羊肉片，粉丝，蒜苔，鱼丸，虾仁，蔬菜等食材，今晚的晚餐简单中又非常有营养，而且自己在家吃火锅食材的价钱才12块，经济实惠！

小贴士

自己调的火锅酱用：沙茶酱加生抽，麻油，老干妈辣椒酱拌均匀。