扇贝粉丝煲的做法_怎么做扇贝粉丝煲_如何做扇贝粉丝煲

 　　美厨邦小编为你介绍

　　1.南瓜薄饼

　　材料：小南瓜适量;青,红椒各1/3个;鸡蛋1个;面粉适量;海带汤适量(清水也可);盐少许

　　步骤：

　　1、小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，对南瓜味敏感就少放，我用半个小南瓜烙了两张薄饼。

　　2、南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手~

　　3、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好。

　　4、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。

　　5、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带羊羔疯综合治疗汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了~

　　6、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了，切块装盘。

　　7、大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻。

　　2.红烧南瓜

　　材料：南瓜;葱花;生抽;糖;醋

　　步骤：

　　1、南瓜切块;不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦;

　　2、生抽，老抽，糖，醋调成烧汁(醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点)。

　　3、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁;出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了。

　　3.南瓜紫薯汤

　　材料：南瓜;紫薯;冰糖

　　步骤：

　　1、南瓜去皮去籽切小块;紫薯去皮切小块;

　　2、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮;煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。