梭子蟹粉丝煲的做法_怎么做梭子蟹粉丝煲_如何做梭子蟹粉丝煲

虎年年菜啤酒的做法简单是食谱的常见菜，不一定要看虎年年菜啤酒香菇牛腩视频才能学会，但怎么做虎年年菜啤酒香菇牛腩最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道虎年年菜啤酒香菇牛腩吧。

喜欢吃牛腩，有点皮筋的那种，不喜欢纯瘦肉的那种干干的感觉。一般做牛腩的时候最喜欢放香菇了，提味提香，吃起来也超级好吃。也会放一些、之类的，合肥哪家癫痫医院正规不过最好是小火炖煮2小时以后再放，以免牛腩还没有煮烂，土豆啥的就都煮化了。当然也可以费点事，下土豆之前用煎锅煎把土豆表皮煎硬一些再炖。     一般炖菜有很多东西可以放，、、茶树菇什么的都是很登对的配菜。如果做好的牛腩还有汤的话，隔天烧土豆吃也很美味滴。

牛腩，啤酒，冰糖，香菇，腐竹，土豆

1.1.锅中倒入适量的冷水，加入料酒，可以适当多放一些。下入花椒少许，倒入牛腩，飞水，开锅即可关火捞出沥干备用。2.炒锅倒入适量的油，5成热的时候放入冰糖，小火熬化
2.3.待冰糖溶化后，放入飞好水的牛腩大火翻炒。淋上老抽继续翻炒。炒好后关火备用。4.准备好的香料有：花椒，丁香，香叶，茴香，桂皮，大料
3.5.取一砂锅，倒入一半的啤酒，下入辣椒，香叶等香料，大火烧开。6.再把之前炒好糖色的放到砂锅中，继续倒入余下的半瓶瓶酒。
4.7.加入泡软的香菇，可以再一开始炖肉的时候就放入，一个是香菇提香，另外菌类的食材多煮比较好。越煮越有味。盖盖小火2个半小时。8.2个半小时后，放入泡软的腐竹。
5.9.同时放入切好的土豆，在炖煮半小时左右即可。可以根据牛腩的口感来决定。

1.牛腩不用切的太小，大一点倒好吃，宽度约3cm左右比较合适。

2.建议一次性加好水，不要中途加水，会很影响口感和味道。

3.我用了一瓶啤酒，不够的话可以用清水补充。但最好是一开始就加够足量的。