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发布时间：2022-04-30 07:37:39
怎么做辣爆花蛤好吃?学做辣爆花蛤需要哪些食材?家常美食网为您提供辣爆花蛤最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣爆花蛤!
花蛤1斤 大葱少许 蒜少许 干辣椒少呼和浩特哪家癫痫医院正规许 姜少许 盐适量 料酒少许 蚝油少许
一、花蛤洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥
二、大葱、蒜、干辣椒、姜处理好
三、锅里烧热适量橄榄油，放入处理好的2料，爆香
四、将沥尽水分的花蛤放入锅内，转大火爆炒，等部分花蛤张开的时候喷入适量料酒、少许盐、蚝油
五、继续爆炒至所有花蛤张开，收干、呼和浩特治癫痫专业医院撒葱花即可起锅
1：这道菜做的好的话，香辣鲜美；
2：这道菜想要做好吃有2个关键：花蛤要新鲜、急火爆炒（不吃辣的可以将辣椒去除）；
3：花蛤里有泥沙，一定要实现浸泡在淡盐水里3个小时以上（甚至过夜），让其吐尽泥沙，炎热的天气，最好浸泡在冰水里或者放入冰箱