您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 07:37:39
蒜蓉虾做法简单是的做法大全的常见菜,不一定要看蒜蓉粉丝虾视频才能学会,但怎么做蒜蓉粉丝虾最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道蒜蓉粉丝虾吧。
一道可以待客的家盐海鲜大餐,色香味俱全,怎么样,要不要试试?绝对五星级的味道!
海虾12只 蒜蓉20g 胡椒粉适量 高汤2勺 生抽适量 粉丝一团 葱花适量 白砂糖2小勺
一、把新鲜的虾用剪刀从虾背剪开,挑出虾线,剪掉虾须,用刀背剁几下虾肉,再把牙签穿透整只虾
二、粉丝用凉水泡半个小时,用剪刀剪几刀,垫在盘中
三、把虾头朝外,状整齐摆放于粉丝上
四、烧蒜蓉汁:起锅,待油4成热,小火煸香蒜蓉,浇在蒜蓉虾上
五、烧汤汁:高汤两勺,生抽适量,白砂糖,小火烧开,浇在蒜蓉虾上哈尔滨癫痫病哪里好
六、在虾背上均匀撒少许胡椒粉
七、烧一锅开水,水沸后大火蒸虾4min
八、蒸好后端出,将葱花撒在虾上,取2小勺油,小火烧热,迅速浇在从葱花上,华丽丽完成!
第一次做这道菜的时候,没有穿牙签,导致虾蒸熟的时候都扭曲了,卖相不好,此法一出,便解决了!蒸出来十足诱人!烧汤汁的步骤不可省略哦,如果没有骨汤,告诉大家一个诀窍:用浓汤宝加少许水代替,丝毫不减风味哦!