干脆利索-辣子炒鸡的做法_怎么做干脆利索-辣子炒鸡_如何做干脆利索-辣子炒鸡

本食谱来自【�闻德琛坷鲜Ψ窒淼�粉的做法。所属分类：肉类, 猪，适宜人群：1.适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者可食用； 2.适用于肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲，眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者可食用； 3.适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人可食用。

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主料：猪肝300克，生姜2片

1. 生猪肝要先在水里泡泡。图上应该煮熟了。煮的时候要放生姜或者片。

2. 用料理机打碎，放入不粘锅炒，因为我煮的时候忘了放生姜，只能炒的时候放，去腥。一定小火，不停搅拌。

3. 炒到感觉干点了。

4. 放入料理机打碎。

5. 在炒干

6. 感觉干了用细筛子过过，把大的块，在放入料理机打碎。多重复几遍，直到过完。

7. 成功。