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发布时间:2022-04-30 07:37:36
怎么做猪软骨炒蒜薹好吃?学做猪软骨炒蒜薹需要哪些食材?家常美食网为您提供猪软骨炒蒜薹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪软骨炒蒜薹!
原料:猪软骨 蒜薹
调料:酱油 料酒 糖
1、蒜薹洗净切成小段。猪软骨斩成大小均匀的小块。
2、炒锅多放些油,油热后放入猪软骨块翻炒。
3、炒至猪软骨体积缩小、表面微焦,盛出来待用。
4、葱姜切片,放入刚才炒猪软骨油锅中爆香。
5、葱姜出香味后,放入蒜薹翻炒。炒至蒜薹呈透明状时,放入之前炒好癫痫失神发作治疗的猪软骨。
6、翻炒均匀后,加入适量酱油和料酒,继续翻炒。
7、翻炒均匀后,放入半勺糖,加小半碗清水略炖,水干后翻炒均匀就可以出锅了。
看,是不是还挺诱人的。
小叨叨:
1、有的猪软骨比较厚,炒和炖的时间要长一些,以免咬不动。
2、我喜欢吃火大点的蒜薹,所以炒的时间比较久。如果喜欢吃脆点的,可以省略最后加水的步骤。