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 　　排骨能够补充蛋白质和脂肪酸，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还能促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。用排骨来煲汤是最好不过的了，下面这道汤主要用了排骨和木瓜，喝起来养阴清热、滋阴润燥，真可谓是。

虫草花木瓜排骨汤

　　北京哪治癫痫好rgb(255, 0, 0);">材料：排骨(小排)500克　青木瓜750克(去皮去籽后600克)　虫草花1把　洋葱小半个　老姜1个　醋1勺　盐适量

　　做法：

　　1、排骨清洗干净，虫草花泡上一会儿，木武汉治癫痫专业医院瓜要去皮去籽，洋葱切好;

　　2、排骨先飞水;

　　3、锅中加凉水，放入飞水好的排骨、洋葱，老姜拍烂后放入，再加入1勺的醋。大火煮开，开小火;

　　4、木瓜切成菱形;