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发布时间:2022-04-30 07:34:59
里缺不了一道关于虾的菜肴,这款虾的做法简单容易好上手,关键是味道还特别的赞!
1.1、如果是从菜场买回来的鲜虾,最好在冰箱里冻十几分钟,这样方便将虾皮去掉。
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2.将虾皮、虾头去掉,却皮的时候尾部的皮留下。
3.用剪刀将虾开背,用牙签将虾线取出。
4.平盘里撒上盐、白胡椒粉、黑胡椒粒,将处理好的虾平摆在盘子上。
5.虾的表面再撒上一层盐、白胡椒粉、黑胡椒粒,用保鲜膜盖上送进冰箱腌制半小时。
6.将鸡蛋液打散,面包糠放在盘子里。
7.将腌好的虾先放在蛋液里
8.然后从蛋液中取出,再放在面包糠上沾满面包屑,静置几分钟。
9.油锅七成热时,把虾放进去炸,并且把火转到最小。
10.出锅后,表面撒一些黑胡椒粒就可以啦。