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蔬菜汁面条的做法,图解蔬菜汁面条怎么做好吃_食疗

我男友喜欢吃,嘿嘿

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料:

高筋面粉:500;胡:三根;

盐:一勺;

辅料:

菠菜:一把;鸡蛋:一个;

1、菠菜洗干净然后晾干一下,不要留太多水分,胡萝卜不需要去皮,直接洗干净就可以了

2、用破壁料理机分别把菠菜打成汁,可以随便切两下放进去,要放水,大约要没过蔬菜才可以打,或者如果有榨汁机的话也可以压榨菠菜汁,但是一斤菠菜可能就不够了,可能要买四五斤,太浪费了,还是破壁好用

3、胡萝卜也打成汁

4、这就是出来的样子了,记得要拿过滤网过滤一下,没有过滤网纱布也行,不能不过滤,

5、静置一会儿等泡消失,里面放一些盐(主要是为了出来的面条有点味道)

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6、这就是做好了的汁了,然后准备面粉,我是做了三种面条,所以准备了三份,分别活好

7、做好了面团

8、切快快

9、手摇式的压面机,把切好的面块先用压面机压平整,然后在从出面口出来

10、这是胡萝卜面条

11、面条做好了哈,要记得做好了就煮,不然容易粘

12、放个鸡蛋,底下放一些佐料,吃的时候搅拌一下就可以开动了~

13、哈哈 吃的很丰盛!男友很爱吃!

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