祝大家新年快乐好好生活

1. 芋头，紫薯蒸熟。

2. 去皮备用。

4. 紫薯压泥，因为紫薯挺甜的就不放糖了，如果喜欢再甜一点可以加糖或炼乳。

5. 在模具内抹油，添入芋泥。

6. 模具放在刮刀上，紫薯同样填入模具，压平后移至刚才压好的芋泥上。

7. 再用模具压一片芋泥，放在紫薯泥上。如果形状不小心拉歪了，用勺子蘸水整形。

8. 最后上边放一匙草莓酱。