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发布时间:2022-04-30 07:27:04
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三月惊蛰、天气转暖、万物复苏。身体的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达、生机盎然。时尚一族更是按捺不住迅速脱去赘人的冬装,换上鲜艳靓丽的春装,来投入春天的怀抱!
熟不知:自古以来就有~春捂秋冻、春风刺骨寒等警句,意思就是说:春季阳气复来,然冬寒未尽,形成阳不足而寒有余之势。加之万物复苏,正邪混杂,因此春季寒凉最易伤人之本体,故在此过渡阶段,应助阳回升,特别是老人妇女孩童,饮食清淡的同时还要注意保暖,此谓养生之道。
今天我与大家也分享一道茶饮,即可暖甜身又香甜好喝,而且制作也非常地简单易操作。红茶为全发酵茶,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,具有很好的生理活性。红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。此外红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;同时红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
食材准备:
蜜豆:30克、牛奶:250毫升、红茶:1包
操作步骤:
1、准备好食材
2、将牛奶倒入奶锅中
3、将红茶包放入奶锅中
4、小火边煮边用勺子轻轻搅拌,并轻轻挤压红茶包释放味道
5、煮沸后关火并取出红茶包
6、过滤到另一碗中,筛网中会有少量的牛奶油皮及红茶沫沫
7、将过滤后的奶茶重新倒入洗净的奶锅中,再将蜜豆放入
8、继续开小火煮沸
9、倒入杯中趁热饮用
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菜谱链接:
【老方心得】:
1、煮奶茶时用小火:即可防牛奶不易溢出,又可以炖煮时间长点,可使红茶与牛奶充分融合
2、奶茶煮好后:过筛很必要,没有杂质、味道更香醇
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