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发布时间：2022-04-30 07:26:57
1. 波兰种材料混合均匀后放入冰箱冷藏一夜，组织呈现蜂窝状。
2. 后油法揉至薄膜即可。
3. 揉圆发酵。
4. 室温发酵至2倍大，戳洞不回缩发酵完成。
5. 取出排气后分成8份。
6. 放入8寸学厨中空戚风模具中二次发酵。
7. 发酵至1.5倍大。
8. 刷蛋液撒黑芝麻，这步可省略。
9. 烤箱预热，170度25分钟左右。
10. 出炉立即脱模，晒凉在烤网上，防止热气熏湿面包。
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